Feuilles de romarin

Feuilles de romarin

Les feuilles de romarin sont minces, légèrement incurvées et d’un vert grisâtre. Semblables à de petites aiguilles de pin, elles proviennent du Rosmarinus officinalis, un arbrisseau à feuillage persistant. Le romarin est un condiment très apprécié pour sa saveur fraîche et douce, aux arômes de pin.
Les feuilles de romarin se marient bien à l’agneau, au porc, au veau, aux saucisses, à la volaille, aux poissons huileux, au gibier, à la sauce tomate, aux légumes, aux potages, aux pains et aux marinades. Pour dégager la saveur des feuilles de romarin, on peut les broyer délicatement avant de les ajouter à la recette. Les feuilles de romarin conviennent bien aux plats d’agneau et de porc. Faites rôtir une longe de porc avec un peu d’huile d’olive, de l’ail haché et des feuilles de romarin, ou ajoutez des feuilles de romarin au liquide utilisé pour faire pocher le saumon ou le flétan.
Valeur nutritive
Per 0.5 g (1/2 tsp)
Amount% Daily Value
Calories 0 
Fat 0 g 0%
Saturated 0 g 0%
+Trans 0 g  
Cholesterol 0 mg  
Sodium 0 mg 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Fibre 0 g 0%
Sugars 0 g  
Protein 0 g  
Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron2%
Code de l'articleFormatDurée de conservation
066200031091 855 g 12 Mois
Ingrédients: ROMARIN.
AUTRE INFORMATION
  • Allergens
    • May Contains:
      Gluten
      Mustard
  • Kosher
    • - Pareve
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