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COMMANDITES

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Les fondateurs de Chef’s Roll ont toujours été passionnés par l’alimentation et l’industrie culinaire, mais ce n’est que récemment que nous avons fait une découverte assez surprenante: la qualité de la présence en ligne d’un chef cuisinier n’était presque jamais à la hauteur de celle de leur cuisine. Les chefs en activité n’ont souvent ni le temps ni le budget pour créer un portefeuille Web personnalisé, et les sites d’emploi existants ne disposent pas des outils nécessaires pour donner vie aux compétences et à l’expérience uniques du chef.

Club House for Chef’s est fier de s'associer à Chef’s Roll pendant deux années consécutives (2018, 2019).

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RECETTES

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Gibier BBQ à la brésilienne

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Poulet frit au garam masala et à l’aïoli garni d’œufs de truite et de corail d’oursin

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Panna cotta au thé vert avec perles de tapioca confites, crème de biscuits à l’igname pourpre et fraises déshydratées

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Blinis à la mousse de crevettes avec gelée à la sriracha et à la lime

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Truite arc-en-ciel, sauce romesco, aïoli et pois sucrés

ARTICLES

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L’ascension d’un mercenaire culinaire au poste de maître de la cuisine expérimentale la plus reconnue aux États-Unis

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