Le chef du groupe 18-Hospitality, David Godsoe, nous révèle pourquoi un chef d’un groupe de restaurants fait beaucoup plus que de la cuisine.
Un menu printanier
La paella de la chef propriétaire du Soca Kitchen, Daniela Manrique, donnera un délicieux air printanier à votre menu.
Chipotle et Cannelle
Piquant avec une touche sucrée!
La cardamome moulue, reine des épices
Une épice sucrée, aromatique et exotique de la famille du gingembre,
elle présente des notes florales et citronnées.
Piri Piri
Rehaussez votre menu d’une touche épicée avec des saveurs provenant des quatre coins du monde!
Assaisonnement garam masala
Les saveurs envoûtantes de cumin, de coriandre, de cardamome, de clou de girofle et de cannelle s’allient pour créer notre nouvel assaisonnement garam masala.
Old Bay
Tradition de longue date, le mélange unique d’herbes et d’épices
OLD BAYMD propose une saveur caractéristique…
Assaisonnement pour habanero brûlant et ail rôti
Ajoutez du piquant à votre menu grâce au habanero brûlant.
Piment chili ancho moulu
Les chilis ancho sont des piments poblano séchés, au
goût sucré de terre et de fruit, moyennement piquants.
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