Club House for Chefs

Cannelle moulue

Cannelle moulue

La cannelle est l’écorce interne séchée d’un arbuste à feuillage persistant appartenant au genre Cinnamomum. Elle a une saveur distinctive sucrée, terreuse, moyennement corsée et épicée, et un goût réconfortant. Les différents types de cannelle se distinguent par leur teneur en huiles essentielles. Plus la mouture est fine, plus les papilles gustatives perçoivent rapidement la cannelle.
Utiliser pour les rôties à la cannelle, les pâtisseries, les sauces à dessert, le lait de poule, le flan et le pouding au riz. Saupoudrer la cannelle sur les boissons chaudes, comme le latté, le cappuccino ou le thé.
Valeur nutritive
Per 0.5 g ( 1/4 tsp)
Amount % Daily Value
Calories 0  
Fat 0 g 0%
Saturated 0 g 0%
+Trans 0 g  
Cholesterol 0 mg  
Sodium 0 mg 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Fibre 0 g 0%
Sugars 0 g  
Protein 0 g  
Vitamin A 0%
Vitamin C 0%
Calcium 0%
Iron 0%
Code de l'article Format Durée de conservation
066200912116 550 g 36 Mois
Ingrédients: CANNELLE, HUILES DE SOJA ET DE COTON HYDROGÉNÉES.
AUTRE INFORMATION
  • Allergens (none)
  • Kosher
    • - Pareve
RECETTES POUR ESSAYER:
Sauce aux canneberges maison
Sauce aux canneberges maison Voir la recette
Pain doré de la veille
Pain doré de la veille Voir la recette
Crème fouettée à la cannelle
Crème fouettée à la cannelle Voir la recette
;